|
Het gilde voor wijnmakers, bierbrouwers en likeurbereiders richt zich op het zelf maken van deze dranken.
Het bestuur bevordert het gezamenlijk inkopen van fruit en/of most. Zo heeft een groep gildeleden in 2006 na een cursus champagne gemaakt van rieslingmost; de resultaten waren verbluffend.
Ook voor appels is regelmatig gezorgd.
Een groep van 6 leden heeft een wijngaardwerkgroep gevormd om wijn te kunnen maken van druivenstokken uit de eigen wijngaard (Zie “Werkgroepen”) Weer andere gildeleden zijn zich gaan bekwamen in het bierbrouwen. Dat heeft nu het niveau bereikt dat op de gildeavonden naast de gildewijn ook gildebier wordt geschonken. (Zie “Werkgroepen”) Tenslotte leest u onder “Werkgroepen” ook meer over de likeurmakers. De gildeavonden vinden één keer per maand plaats in zaal 1 van wijkgebouw De Pracht in de wijk Ekenrooi in Aalst-Waalre (Adres: De Pracht 2). De avond begint om 20.30 uur en eindigt uiterlijk om 24.00 uur. Voor data en de agenda van de komende gildeavonden zie verder op deze website. Onder “Home” vindt u de gegevens van de secretaris voor verdere informatie en/of aanmelding als lid. |